三文鱼土豆泥

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，有了这500道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁 三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，尤其是三文鱼中富含丰富的DHA，它们主要存在于脑部、视网膜和神经中，可以优化大脑的神经组织，从而促进宝宝的大脑发育和智力发育。

用料

• 三文鱼 50g
• 土豆 90g
• 柠檬 1个

三文鱼土豆泥的做法步骤

步骤 1

1. 准备食材：三文鱼50g、土豆90g、柠檬1个。 PS： 新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性，按下去会自己慢慢恢复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。

步骤 2

2. 首先，将三文鱼切成0.5厘米左右的薄片。 PS： 如果买来的三文鱼一次吃不了，也可以切成小块，然后分袋冷冻，每次给宝宝吃的时候拿出一小袋就可以了，这样就可以避免反复化冻了。

步骤 3

3. 然后将三文鱼片平铺在盘子上。

步骤 4

4. 用刀切几片柠檬片。

步骤 5

5. 然后将切好的柠檬片放在三文鱼上，腌制10分钟左右。 PS： 三文鱼会有一股腥味，宝宝不喜欢吃，所以我通常会用柠檬腌10分钟，但如果没有柠檬的话，也可以用橙子来代替。

步骤 6

6. 土豆去皮，然后切成1厘米左右的小块。 PS： 土豆富含淀粉，食用后有很好的饱腹感，所以这道三文鱼土豆泥既可以作为小宝宝的主食，也可以作为大宝宝的加餐。

步骤 7

7. 将土豆块放入蒸锅中蒸熟，大概需要16分钟左右。 PS： 给宝宝做土豆泥的时候，一定要选择面一些的土豆，否则无论怎么蒸都感觉蒸不熟。

步骤 8

8. 土豆蒸好后，用勺子将土豆捣成泥。

步骤 9

9. 再将三文鱼放入蒸锅中蒸10分钟。 PS： 蒸三文鱼前一定要将柠檬片拿掉，因为柠檬的酸苦味儿会进入到三文鱼肉里。

步骤 10

10. 然后将蒸好的三文鱼切碎或者撕碎。 PS： 注意喽，从这步开始，是给10个月以上的宝宝制作的方法。给7-9个月的宝宝制作，直接跳转到12条。

步骤 11

11. 将土豆泥团成小球，再将三文鱼碎洒在土豆泥上，9个月以上，咀嚼能力较好的宝宝就可以享用啦！ PS： 这种做法适合咀嚼能力比较好的宝宝，可以尝试直接食用三文鱼碎。如果宝宝还嚼不动，暂时按照下面的方法吃泥也是可以的。

步骤 12

12. 给7个月的宝宝食用，将蒸好的三文鱼和土豆直接放入搅拌杯中。

步骤 13

13. 同样的食材，不同的做法，但却同样好吃，你家宝宝更适合哪一款呢？ PS： 如果宝宝是第一次添加三文鱼，需要先少量尝一点，确定没有过敏反应后再继续享用噢~

菜谱创建时间：2016-12-10 18:20:07