芝麻奶香薯球

作者： 美食与苗条可以兼得

最近经常做曲奇，可是家里人吃多了身体消受不了，太热气了，于是我想到了用番薯做薯球，第一次实验就成功了，感觉这是个容易做成的点心，而且比油炸的热量低，特别健康呢！

用料

• 番薯(用紫薯红薯白薯都行，总之是甜薯) 3个
• 黄油 35克
• 奶粉 50克，喜欢奶味的可以适量加多一点
• 糖 30克
• 低筋面粉 30克
• 芝麻 适量，黑或白芝麻都行的
• 玉米淀粉 20克

芝麻奶香薯球的做法步骤

步骤 1

番薯削去皮，蒸熟蒸软，然后压成番薯泥。

步骤 2

把芝麻以外的材料加入番薯泥中，把黄油放入热的番薯泥，黄油会自然软化融合到薯泥中，其他的粉类和糖类也加进薯泥里，搅匀和匀。

步骤 3

最后，把和匀的薯泥在手中滚成球状，然后把芝麻倒在干净的油纸上，让薯球外边均匀粘上芝麻。

步骤 4

最后在烤盘上放上油纸，把芝麻薯球整齐放上烤盘，送入预热好180的烤箱，十分钟后可以出炉。

芝麻奶香薯球的小贴士

最后的图是我用椰蓉和白芝麻做的，最后一步换上椰蓉或白芝麻去沾薯球，味道各有千秋。

菜谱创建时间：2016-12-10 01:51:10