我买的是冷冻的要化一下
开水里焯一下然后把水沥干
锅里上油等热了,小火等糖化开,微微冒泡就是OK啦!然后把沥干水的排骨放下去翻炒!染上金黄的颜色!这步来不及拍。然后把配好的调理倒下去(我只放了2勺醋,等出锅前再放两勺)还加了一小瓣八角,然后加入开水沒过,煮开后转中小火30分钟