该切片儿的切片儿,块的大小按自己的喜好来,嘴大切大吃的爽,切小碎丁很下饭
少加些油,五花肉还可以煸炒出油。油锅热油,葱姜蒜丁加入锅中,炒至金黄色
加入五花肉,煸炒,将五花肉里的油逼出去,而且我喜欢吃稍硬一些的。加一点酱油,生抽调色比较好使,什么海鲜酱油,一品鲜,我都喜欢加一点点,味道立马香很多!
加入杏鲍菇、香菇,粘着五花肉的酱油,调调色,喜欢吃味重的再多加一些也OK
最后加入青椒。抖一勺料酒,撒一点盐,如果酱加的很多就不要加盐了,一边做一边尝吧,不要吃光就好
一个20分钟从做到吃光的午饭就做好啦