罗宋汤-by VIcky

作者： 我爱热巧

用料

• 牛腩或牛腱 500G
• 西红柿 2-3个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 卷心菜 一些
• 土豆 2-3个
• 番茄酱 适量
• 盐 根据口味
• 糖 根据口味

罗宋汤-by VIcky的做法步骤

步骤 1

牛肉切块（大小按照自己喜好），洗净，放入带有冷水的锅中烧开去沫，取出洗净，放置一边备用。

步骤 2

所有蔬菜洗净，按照喜好切丁。

步骤 3

锅中放入黄油或其他自己喜欢的油，烧热，加入洋葱先煸炒出香，然后加入除卷心菜以外的其他蔬菜一起炒几下。再放入牛肉稍微炒几下。

步骤 4

加入水，大火盖盖烧开，放入卷心菜，番茄酱，盐，糖，转小火炖煮。

步骤 5

炖煮至汤浓郁，肉熟烂，即可出锅。

罗宋汤-by VIcky的小贴士

牛肉最好选用进口牛腩或牛腱，去沫工作要做好！

菜谱创建时间：2016-12-09 09:21:56