家常海鲜面

作者： 只爱做饭的马俊楠

用料

• 虾 十只
• 贝壳类 半斤
• 油菜 两棵
• 蘑菇 适量（根据个人喜爱程度）
• 葱姜蒜末 适量
• 盐 一平勺
• 料酒 三勺
• 海鲜酱油 二勺
• 蚝油 一勺

家常海鲜面的做法步骤

步骤 1

食材清洗准备

步骤 2

葱姜蒜切末

步骤 3

剪掉虾须子

步骤 4

开背去虾线

步骤 5

葱姜蒜爆锅

步骤 6

翻炒至蒜金黄后放入虾

步骤 7

虾翻炒稍稍变红放入贝壳翻炒

步骤 8

倒入三勺料酒

步骤 9

倒入二勺海鲜酱油

步骤 10

放入一勺蚝油

步骤 11

翻炒均匀倒入冷水，一次倒入足够的冷水

步骤 12

开锅煮七分钟，把汤内多余的漂浮物质舀出

步骤 13

放入一勺盐

步骤 14

放入蘑菇煮五分钟

步骤 15

下入青菜，煮熟就可以了，汤汁就完成了

步骤 16

另外拿一个锅，煮面（今天煮的是蔬菜蝴蝶面）

步骤 17

煮熟的面捞出

步骤 18

把汤里的食材摆好造型，舀几勺汤

步骤 19

美味的家常海鲜面就完成了

家常海鲜面的小贴士

想要汤更加鲜美，可以把煮虾的时间长一些

菜谱创建时间：2016-12-08 21:29:18