青椒炒鸡蛋

作者： 老梁的午餐

用料

• 鸡蛋 2只
• 青椒 2个
• 蒜肠 半根
• 辣椒油 一小勺
• 水，料酒，鸡精，香油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒，蒜肠切丁（切这个东西花费了我炒鸡多的时间，让我老爹看到了说我不是在切菜，是在做艺术品🙈）

步骤 2

鸡蛋打散，加点水和料酒（去腥，使鸡蛋软软的）把切丁的东西放入鸡蛋中如下图👇

步骤 3

不要放太多盐哦，盐吃多了不好，再加上蒜肠就有味，放点胡椒粉，更香，下锅炒四分左右，关火，加一点鸡精，放几滴香油，起锅啦。颜色真好看。

步骤 4

完毕啦。 这周都是我妈妈给梁先生做的，有些油油的，看在他这周乖乖的份上，我就下厨啦。（完美手势😄） 敬礼❤️

菜谱创建时间：2016-12-08 20:47:00