彩虹饺子

作者： 似水流年999

为了能让孩子多吃，总是尝试着各种花样的点心、菜肴，今天特地做了彩色饺子，还尝试了一下各种造型的饺子，现在与大家分享。

用料

• 紫薯 100g
• 南瓜 100g
• 菠菜 250g
• 猪肉 300g
• 青菜 250g
• 香菇 50g
• 豆腐干 50g
• 胡萝卜 10g
• 黑木耳 5g
• 面粉 1000g

彩虹饺子的做法步骤

步骤 1

先榨好菠菜汁，蒸好南瓜和紫薯。

步骤 2

揉出紫薯、菠菜、南瓜、和白色四种面团。

步骤 3

做馅，将肉丁炒一下，加入胡萝卜丁、豆腐干丁、香菇丁、黑木耳丁，再炒到八成熟，将切碎的青菜用盐揉一下，去掉水份，然后把青菜放入馅里加入盐搅拌。

步骤 4

四种颜色面揉成细条组合。

步骤 5

饺子剂。

步骤 6

饺皮擀好，就可以包了。

步骤 7

这是第一种制作饺皮的包法。

步骤 8

饺子剂。

步骤 9

第二种方法是将四种颜色皮擀成一样大的薄皮，然后叠在一起，卷起来，再切成小段。

步骤 10

第二种方法的皮。

步骤 11

第二种皮包的饺子。

步骤 12

其它造型的饺子。

彩虹饺子的小贴士

也可以尝试各种造型的包法。

菜谱创建时间：2016-12-08 19:52:57