先用淀粉+柠檬汁抓一下肉,使鸡肉更嫩
调汁:黄芥末一勺,蜂蜜两勺,酱油一勺,水四勺。
鸡胸肉放入椰子油中煎到外皮焦黄色,倒入调汁,翻炒至收汁,加入切好的柠檬片,我放了3-4片,一片切成四块。最后加入适量的盐。翻炒。
把小米饭盛入盘子,把柠檬鸡盖在旁边撒上白芝麻。
注意柠檬最好加!这样不会太酸也不会太软烂,收汁时留些汁拌着小米吃!