青椒切片,鱼洗干净
油少许,生姜少许,小火,青椒煎好,盛起。
油少许,鱼放入锅中,开始煎,煎至双面微黄,
放入大蒜,蒜子,花椒,豆瓣酱,放入煎好的青椒,少许水,开始水煮,加盐,加醋,生抽,经常翻动。起锅。