买来的羊肉先放冷冻俩小时,便于切块
羊肉切小丁
依次添加佐料,蘸料除外。搅拌均匀,腌制三十分钟以上 (不要过夜会很咸。。。)
摆盘 或用牙签,竹签穿串,撒上些辣椒粉孜然粉或烧烤粉
微波炉最高火,先4分钟。(出水最好倒掉)翻面再1分30秒。完成。