红烧带鱼

作者： 吃货也优雅

用料

• 炸带鱼
• 干辣椒 4颗
• 姜片 三片
• 盐、味精、葱
• 酱料 生抽、老抽、白糖、香油
• 淀粉

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

将带鱼切段改刀炸好备用，葱、姜片、干辣椒备好

步骤 2

酱料做法（生抽3勺、老抽1勺、香油一滴、白糖3勺）搅匀备用

步骤 3

热油后放入葱、干辣椒、姜片爆锅，然后倒入调好的酱料并倒入能够将鱼淹没的水，鱼放入后加盐、味精～炖到汤汁快收干，将淀粉水倒入快速翻炒，最后盛上盘就ok啦

菜谱创建时间：2016-12-07 21:19:23