咖喱牛肉饭

作者： Lady_VV

用料

• 牛肉
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 米饭 碗
• 咖喱块
• 黑胡椒粉
• 牛奶

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净切成2cm小块，用水反复清洗去血水，在水中浸泡10分钟。沥干加料酒、生抽，淀粉腌制15分钟。

步骤 2

洋葱切片，胡萝卜、土豆切小块 胡萝卜、土豆炒至表面金黄备用

步骤 3

牛肉冷水下锅，煮沸去沫，继续煮5分钟，沥干备用

步骤 4

锅内放底油，翻炒洋葱，不要炒软，爆出香味即可，将牛肉下锅继续炒3分钟，加一块咖喱。放入胡萝卜、土豆翻炒

步骤 5

加入适量咖喱块，一点黄油，一点黑胡椒粉，倒入开水和适量牛奶，没过所有食材，搅拌均匀，转文火煮15分钟。根据个人口味加入适量盐，收汁，多保留些汤汁

菜谱创建时间：2016-12-07 18:32:46