红枣发糕

作者： 周小厨爱煲粥

用料

• 面粉 250g
• 油 7.5g
• 酵母 3g
• 红枣 5颗
• 凉水 150g

红枣发糕的做法步骤

步骤 1

※面粉250克 用筛杯筛粉倒入容器中

步骤 2

※安琪酵母3克 在筛好的面粉中挖一个小洞，将酵母倒入再用面粉盖上

步骤 3

※红糖30克 红糖最好也用筛子过滤一遍，撒入面粉中

步骤 4

冷水150克，缓慢倒入面粉当中均匀搅拌，加入食用油7.5克继续搅拌

步骤 5

将搅拌好的面粉团均匀撒上去核红枣，放入蒸锅隔着温水发酵20分钟左右待面粉团蓬松隆起

步骤 6

蒸锅内蒸20分钟即可享受美食啦！

菜谱创建时间：2016-12-07 17:26:44