银耳提前泡发撕成小块。今天的这款汤用的是野生的椴木银耳,口感软糯,胶质足。煲起甜汤来简直叫粘稠。
所有材料洗净。
瘦肉飞水,所有材料入砂锅煲制1-2小时,或用养生壶调至煲汤。出锅前放盐调味即可。
这款汤味道很小清新,并且不油腻,喝完真的是一股清泉流过的感觉啊。