芥生芒果、

作者： 九儿丶酒

买了一些生吃芒果，未成熟甜度不太高而且吃上去有种淀粉的口感，有点像生红薯的感觉。不太出彩的味道，于是想了一下弄个新吃法。这样吃有种吃生鱼片的感觉。【提示：芒果也不要太生的，不然口感是脆的不滑嫩。要稍微有一点软微微发黄的时候】

用料

• 生芒果
• 生抽
• 芥末
• 黑胡椒

芥生芒果、的做法步骤

步骤 1

芒果削皮切3～4mm厚的片，码在盘中。

步骤 2

淋少许酱油（一点点）旁边挤上芥末膏，拧一些黑胡椒在上面。

芥生芒果、的小贴士

【提示：芒果也不要太生的，不然口感是脆的不滑嫩。要稍微有一点软微微发黄的时候】

菜谱创建时间：2016-12-06 18:25:42