无花果牛肉汤

作者： 心理狮Rebecca

牛肉养人，冬天多喝汤很滋润

用料

• 牛肉 500克
• 无花果 8颗
• 蜜枣 2个
• 陈皮 2克
• 姜 1块
• 盐 1茶勺

无花果牛肉汤的做法步骤

步骤 1

煲汤最好用牛腱子肉，切成3厘米大小的块。锅中倒入清水，大火煮沸后放入，撇去浮沫后继续煮五分钟捞出，用清水冲净表面的浮沫。

步骤 2

无花果，蜜枣，陈皮都洗净备用。姜去皮切块。

步骤 3

将洗净的牛肉和其他材料都放入锅中，倒入清水，大火煮沸后改行小火煲2个小时。

步骤 4

食用前调入盐即可

无花果牛肉汤的小贴士

根据自己砂锅大小来选择蜜枣的数量，放的太多会过甜。

菜谱创建时间：2016-12-06 17:58:50