香菜鸡蛋饼

作者： 懒厨娘阿乱

健康早餐，告别路边摊

用料

• 面粉 一汤勺
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 牛奶（或清水） 适量
• 油 少量
• 盐 一小勺
• 香菜 适量
• 白胡椒粉 少量

香菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉加牛奶或清水，调成面糊，再加入鸡蛋、香菜、油、盐、白胡椒粉，调匀。面粉糊的稀稠可以自己把控，一般能流动就可以了

步骤 2

用不粘锅煎饼比较好，加热后倒入少量油

步骤 3

油热后，倒入面粉糊，铺平锅底，凝固后翻面煎熟

步骤 4

出锅，开吃

香菜鸡蛋饼的小贴士

1、用牛奶煎的饼比较嫩 2、香菜可以替换成葱，也可以加一些香肠粒 3、如果家里有剩菜，加热后可以做卷饼吃

菜谱创建时间：2016-12-06 15:05:35