格子五彩水饺 之菠菜虾仁饺

作者： 格子那只水饺

格子手工水饺创始于2002年.因本人嗜爱水饺又精通厨艺，在原有经典水饺的基础上，利用蔬菜汁瓜泥天然的颜色，开发研制了五彩水饺又称“五福水饺”.

用料

• 鲜肉
• 鲜虾
• 鸡蛋
• 面粉
• 猪油
• 菠菜
• 葱
• 盐
• 白糖
• 味极鲜酱油
• 鸡精

格子五彩水饺 之菠菜虾仁饺的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净、入热水焯一下取出榨汁机榨取绿色菜汁.

步骤 2

面粉加一个鸡蛋和蔬菜汁、和成面团、放一旁醒面.

步骤 3

鲜虾剥去壳，取出虾线，虾仁备用.

步骤 4

肉馅加入葱、食盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、在加一勺热猪油拌匀.

步骤 5

这时面团应该醒好了，把面团切成小段、擀成大小均匀的饺子皮.

步骤 6

包饺子、一个饺子一勺馅、加一只虾仁.

步骤 7

烧水煮好、就可以开动了！

菜谱创建时间：2016-12-06 14:18:19