把配菜类煮熟或炒熟 切成小丁或末备用
米饭打入一个生鸡蛋 拌匀 不要放别的东西了 起油锅放入拌好的米饭 继续炒米饭 一定要炒干 我这里两碗米饭开大火炒了差不多十分钟 如果不炒干一会放酱油的时候会粘锅
倒入生抽 翻炒均匀 倒入配菜 放葱末翻炒几下出锅
开饭