美式经典早点-pancake

作者： 哈撒丫头子

做出来软糯香甜，比蛋糕好做多了～还简单～半个小时搞定～而且甜而不腻～刚好吃完！

用料

• #pancake
• bisquick powder 500g
• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 2个
• 糖 15ml
• 柠檬水 40ml
• 黄桃
• 红莓酱
• 打发奶油

美式经典早点-pancake的做法步骤

步骤 1

把bisquick粉（如果没有可以用：低筋面粉代替+15ml烘培苏打+50ml黄油）糖，牛奶，鸡蛋，柠檬水（四分之一柠檬加250ml水打碎）搅匀； 开大火把平底锅烧热，转小火； 搅匀的糊可以做14个pancake，所以每次倒一点进入锅里，把锅倾斜，让它均匀铺满锅底； 面糊会马上凝固，并且开始出现蜂窝状气孔，等到边缘干了，马上翻面！大概不到一分钟就可以翻面，然后再等大概一分钟就可以出锅了！ 千万不要做糊了！小火！小火！刚开始锅也不要烧太烫！

步骤 2

做四五层皮就可以做一个人的量了； 把打发好的奶油（我之前有教怎么做奶油）抹在每层pancake之间，在最上面一层皮上加一大坨奶油，放两个黄桃，再淋上红莓酱～就好啦～

美式经典早点-pancake的小贴士

可以根据自己的喜好更换水果和淋酱～

菜谱创建时间：2016-12-06 04:56:52