自制鱼丸

作者： 111丽丽111

鱼肉含有丰富的镁元素，鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等。

用料

• 马胶鱼 1块
• 番薯粉 2勺

自制鱼丸的做法步骤

步骤 1

马鲛鱼撇成两半。鱼肉上磨上盐放五分钟。

步骤 2

然后拿个汤匙把肉刮下来

步骤 3

用刀背来敲打鱼肉。敲打到鱼肉连在一起有弹性。

步骤 4

放入大碗中，加入少许盐，酱油，盐一起搅拌均匀

步骤 5

番薯粉加少许水搅成泥状，一起搅拌均匀

步骤 6

用手抓出一粒一粒肉丸

步骤 7

放在架子上大火蒸二十分钟

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2016-12-06 03:35:22