腌山楂

作者： 冷凤

用料

• 山楂 十斤
• 盐 三斤，我是放三包400克的盐
• 冰糖 五六斤冰糖看个人
• 凉开水
• 玻璃瓶一个

腌山楂的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，我是用面粉洗的山楂很干净

步骤 2

准备开水化盐，待凉了备用这没图

步骤 3

洗完对切，不用去核，泡入提前准备的凉的盐开水中泡八小时或一晚上

步骤 4

泡够时间，或一晚上，第二天捞起沥沥干，放入玻璃瓶，一层山楂一层冰糖，腌二十多天就可以开吃

步骤 5

腌到山楂看起来皱皱的就说明成功了，泡开水喝超爽，酸酸甜甜的，也可直接吃，刚开始腌满满的一瓶，到最后就半瓶吃

菜谱创建时间：2016-12-05 21:20:07