五香牙签肉

作者： 彩色e梦

牙签肉是全家人的最爱,老少都上,一盘肉不到3分钟被干完了,下面让我来告诉大家怎么做吧！

用料

• 猪里脊
• 盐
• 糖
• 料酒
• 耗油
• 孜然
• 五香粉
• 酱油
• 淀粉
• 白芝麻
• 油

五香牙签肉的做法步骤

步骤 1

1.里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块.

步骤 2

2.加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。 腌制1小时以上。

步骤 3

4.牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来。 锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉。

步骤 4

5、炸至外表焦黄，自己满意的颜色捞出即可. 最后趁热在表面撒上孜然一点五香粉和白芝麻即可.

菜谱创建时间：2016-12-05 19:01:34