超薄脆的home田园easy pizza

作者： 美食变奏曲

简单的北欧性冷淡风pizza

用料

• 酵母 10g
• 全麦面粉 150g
• 高筋面粉 80g
• 切片圣女果 若干
• 切片南瓜 若干
• 切片茄子 若干
• 切片土豆 若干
• 迷迭香 若干
• cheese 若干
• 橄榄油 2勺
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量

超薄脆的home田园easy pizza的做法步骤

步骤 1

10g酵母溶于温水，加150g全麦面粉和80g高筋面粉，揉成面团

步骤 2

面团盖起来，发酵半小时（室温23度FYI）

步骤 3

擀成很薄很薄的面皮，两面刷橄榄油；一个铺上圣女果、茄子、南瓜薄片，撒黑胡椒、盐、cheese；一个铺土豆薄片，撒迷迭香、黑胡椒、盐

步骤 4

烤箱200度预热10分钟，烤18分钟

步骤 5

可正餐可零食的北欧性冷淡风pizza完成

超薄脆的home田园easy pizza的小贴士

为了让面粉发酵的更好，可以用30度左右温热的水和面，不可以很烫哦，酵母会死的。

菜谱创建时间：2016-12-05 15:22:49