香滑葡式蛋挞

作者： 小吉同学

用料

• 淡奶油 160g
• 纯牛奶 160g
• 细白糖 50g
• 蛋黄 4只
• 蛋挞皮 12个

香滑葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有才料，蛋挞皮冰箱拿出放烤盘上

步骤 2

把牛奶和白糖混合，轻轻搅拌白糖溶化，加入淡奶油和蛋黄，再搅拌(不用力打发，搅拌就好)然后把蛋液过筛一两次(一定要过筛，一次也可以，两次蛋挞会更滑)

步骤 3

把蛋液倒入蛋挞皮上，9分满就好

步骤 4

放入烤箱，210度，20分钟就好了

步骤 5

新鲜出炉葡挞，又香又滑👏👍

香滑葡式蛋挞的小贴士

蛋液一定要筛一两次，温度可以210到220，烤时要注意看看蛋挞，因各家烤箱不同，自己调整温度

菜谱创建时间：2016-12-05 09:58:51