蔓越莓曲奇

作者： 奶煲

用料

• 黄油 163g
• 糖粉 98g
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 81g
• 低精面粉 228g

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

软化黄油（手指可以轻易在上面搓一个洞），倒入糖粉，翻拌均匀

步骤 2

鸡蛋分次加入黄油中，每一次都要把蛋液搅拌至完全吸收在放下一次

步骤 3

加入过筛的低筋面粉和切碎的蔓越莓干，搅拌至看不见干粉

步骤 4

塑形，冷藏2小时定型

步骤 5

烤箱预热170℃，切件0.5cm厚，烤20分钟（具体时间还是要看天气温度个烤箱脾气）

蔓越莓曲奇的小贴士

加粉后拌到无干粉就行 糖粉可以用一半糖粉一半砂糖代替，黄油不要搅拌过度

菜谱创建时间：2016-12-05 00:33:35