石橄榄猪肺汤

作者： 茶米chami

石橄榄，别名：石仙桃， 生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物， 特殊的生态环境使石橄榄具有顽强的生命力 自然科学家李时珍对本草评价甚好， 在《本草纲目》中有详细记载。 本草甘凉质润，入肝、卑、肾三经， 既能敛阴养胃以生津， 又能清肺润燥以止咳，素有“仙桃”之称。 【功能与主治】清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀。 用于感冒，咳嗽，咽喉肿痛，支气管炎，肺炎，哮喘，肺结核，淋巴结结核，小儿疳积，胃溃疡，十二指肠溃疡，胃炎，肝炎，痢疾，吐血，瘰疬，牙痛，头痛，眩晕，梦遗，白带，小便不利等； 外用治慢性骨髓炎，跌打损伤，骨折，外伤出血等。

用料

• 石橄榄 100克
• 猪肺 若干
• 盐 少许

石橄榄猪肺汤的做法步骤

步骤 1

石橄榄洗净，备用。 (每个石橄榄的果实轻轻掐破，目的是让石橄榄的汁释放出来，汤的味道更浓些。）

步骤 2

猪肺整个用盐水浸泡出血水， 洗净，切块。 用开水过一过水，捞出，再洗净。 放入砂锅

步骤 3

在砂锅中一次性加满水，放入猪肺和石橄榄。 大火烧开后，转小火， 煲至一小时左右，关火。 下点点盐调味即可。

步骤 4

味道好好的汤

菜谱创建时间：2016-12-05 00:05:54