东笋木瓜鱼肚汤

作者： 洁-131

用料

• 木瓜 1只
• 东笋 500g
• 草鱼肚 500g
• 草鱼骨 一条
• 姜片 适量
• 水 8碗
• 冰糖 一小块
• 盐 适量

东笋木瓜鱼肚汤的做法步骤

步骤 1

将鱼肚及鱼骨冼干净，放干水份

步骤 2

木瓜及东笋去皮冼干净

步骤 3

木瓜切小块

步骤 4

放油，姜爆香锅，放鱼肚及鱼骨煎金黄

步骤 5

将锅内放入水及冰糖烧开，再放煎好的鱼肚，鱼骨，木瓜及东笋，大火烧开15钟改文火煲1小时

步骤 6

香甜可口的鱼肚汤完成

东笋木瓜鱼肚汤的小贴士

一定要放姜爆锅，煎致金黄，才可以除去腥味

菜谱创建时间：2016-12-04 16:50:32