1 把梅子魚洗净 2 用葱、姜、盐、腌15分钟 3 锅子烧热,加入适量的油 放入蒜子煸出香味 4 把腌好的梅子魚码入锅中 加适量的水,大火烧开, 小火焖10分钟后收计,撒 上葱花即可。
魚不要煎 不用勾芡 不加味精