红烧排骨

作者： Natalie77

排骨700g 胡萝卜半根 土豆一个

用料

• 八角
• 生姜
• 香叶
• 排骨 500g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 生姜 9片
• 大蒜 3根

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨切寸块，清水漂去血水，入锅用冷水煮开，去除浮沫，将生姜、桂皮、八角、香叶及土豆块、胡萝卜块连同排骨入压力锅，加入料酒、生抽、老抽，略加点食盐，加清水至尚未淹没食材位置，上压后压20分钟。

步骤 2

压好后起锅用炒锅大火收汁，加入大蒜叶，淋点香油出锅。

菜谱创建时间：2016-12-04 13:44:07