回锅肉

作者： 柠檬99999

看了深夜厨房，里面的那个回锅肉特别想试着自己做一下，今天一大早去超市把需要的各种食材买回来，试着按原样做了一下，编成了菜谱，和厨友们一起分享！

用料

• 青椒或红椒切成三角形
• 洋葱少许切成三角形
• 老干妈豆豉，辣椒酱
• 蒜苗或小葱
• 五花肉切片

回锅肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切片下锅中焯熟。

步骤 2

捞出沥干，加鸡精，盐，酱油，香油搅拌均匀备用。

步骤 3

青椒和洋葱切成三角形备用。

步骤 4

蒜苗或者小葱叶切段备用。

步骤 5

准备好所有需要的材料。

步骤 6

锅中放入少许的油加热，放入青椒和洋葱炒一下，加入一大勺豆鼓和一小勺的泡辣椒酱翻炒一下。

步骤 7

紧接着加入五花肉炒一会儿，最后加入蒜苗炒几下就可以出锅了。

步骤 8

可以开吃了！

菜谱创建时间：2016-12-04 13:09:40