爽口青萝卜

作者： Girasol77

用料

• 青萝卜 半只
• 金针菇 一小把
• 姜 一小块
• 橄榄油 几滴
• 丘比沙拉汁 芥末口味
• 盐 若干
• 花生碎 若干
• 昆布 若干

爽口青萝卜的做法步骤

步骤 1

青萝卜切细条，姜切一小块备用。

步骤 2

冷水下萝卜丝和姜块，加适量盐和橄榄油。

步骤 3

水烧开后，撇去浮沫，转小火根据口味继续煮3-5分钟。

步骤 4

萝卜丝捞出控水备用。煮萝卜水里下金针菇煮至熟。

步骤 5

金针菇捞出，与青萝卜丝汇合，根据口味加适量盐、邱比沙拉汁 芥末口味、适量昆布和花生碎。大功告成！

爽口青萝卜的小贴士

1. 青萝卜性寒，煮的时候宜加点姜。 2. 煮青萝卜时加少许盐和橄榄油可帮助保持青翠的颜色。 3. 青萝卜的佐料可以随心所欲，只是不能跟木耳一起食用。

菜谱创建时间：2016-12-04 11:08:59