宝宝辅食：豆腐蛋黄羹

作者： SpARKLe

👵我麻麻总是说我婴儿时期吃了好多蒸水豆腐，反正不是蒸鸡蛋就是蒸豆腐给我吃，所以才养得我这么好😂是提醒我可以蒸点豆腐给老二吃了吗？ 我赶紧认真翻找各种资料，👶婴儿多大可以吃豆腐🤔结论是：有赞同🙆🏻‍♂️有不赞同🙅🏻但现在有的喂养观念是：婴儿吃了什么比吃多少重要，因为婴儿的胃很小，及时添加各种辅食，不主张按顺序添加，当然除了蜂蜜与盐必须不能的以外，而不是先主动抗拒各种过敏食材。只是少量添加没关系，一个月都吃不了几次不用太担心。 我家老二👶已经试吃了一次了，无不良反应。 故出辅食谱一则。

用料

• 蛋黄、嫩豆腐、温开水

宝宝辅食：豆腐蛋黄羹的做法步骤

步骤 1

准备好蛋黄＋嫩豆腐，总之嫩滑的就行，不要老豆腐，压不烂。

步骤 2

取小于等于蛋黄大小的嫩豆腐一小勺。

步骤 3

呃，这个量的配比是不合适的，昨天试了宝宝不喜欢吃，豆腐太多。还是按上图，少量豆腐即可。

步骤 4

搅匀蛋黄压碎豆腐。

步骤 5

加入温开水，与蛋黄液差不多1:1的比例，因为豆腐蒸了之后也会出水。

步骤 6

冷锅冷水蒸。

步骤 7

开大火🔥约3分钟左右上汽水开，转小火🔥约10分钟。不确定是否蒸熟，可以打开锅盖，轻晃一下蒸碗里面的蛋液，液体中间已凝固没有晃动就是熟了。

步骤 8

嫩滑的豆腐蛋黄羹。

步骤 9

很容易用勺子背就压烂了。📢📢📢切记：一定要试温才喂宝宝！俗话说，心急吃不了热豆腐，这是真哒！

步骤 10

几分钟，这样光盘了，证明什么，好吃呀😋

宝宝辅食：豆腐蛋黄羹的小贴士

心急吃不了热豆腐，切记，不要烫伤宝宝！

菜谱创建时间：2016-12-04 10:02:25