培根芝士披萨

作者： Leo飞

十寸披萨盘

用料

• 高筋粉 150克
• 低筋粉 30克
• 干酵母 2.5克
• 绵白糖 8克
• 盐 4克
• 橄榄油 14克
• 水 110克

培根芝士披萨的做法步骤

步骤 1

所以材料放入面包机揉至扩展状态~

步骤 2

面包机内发酵一小时，手指蘸少许面粉在发好的面团戳洞不回缩，发酵完成~

步骤 3

发酵好的面团取出排气，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟~

步骤 4

松弛好的面团擀开比披萨盘略大，披萨盘底涂少许油防粘，擀好的饼底放入盘中，稍许按压，饼底贴紧披萨盘，用叉子在饼底戳些许小洞，以防烤制的时候饼底鼓起~

步骤 5

将披萨酱涂满饼底，撒一层马苏里拉芝士，培根切块，均匀撒在芝士上面，最上层再撒一层芝士，多少看个人喜好，喜欢的多撒点~

步骤 6

烤箱预热200，二十分钟，香喷喷的披萨出炉，松软可口~

菜谱创建时间：2016-12-03 21:51:31