自制蛋挞液

作者： 美女老婆婆

用料

• 鸡蛋蛋黄 两枚
• 冰糖（白砂糖也可） 适量
• 鲜奶（或者奶粉适量） 200ml
• 面粉（家用吃饭小勺） 一勺
• 蛋挞皮 8枚
• 香蕉（其他水果也可以） 三分之一个

自制蛋挞液的做法步骤

步骤 1

锅点火后放入鲜奶，加适量冰糖，顺时针轻轻搅拌至冰糖融化，关火，等待奶液降温（无烫手感即可使用）。

步骤 2

将两枚鸡蛋打开，蛋白与蛋黄分离，蛋黄打散，备用； 香蕉切片（几枚蛋挞皮切几片）放入蛋挞皮内，备用.

步骤 3

取一小勺面粉放入已经微凉的奶液中，顺时针搅拌，多搅拌一会，面粉小结团会自然散开； 将打散的蛋黄液倒入已搅拌好的奶液中，在轻轻搅拌几下，蛋挞液就准备就绪哦！

步骤 4

将蛋挞液倒入蛋挞皮内，入烤箱，230°/15-20分钟（如果烤箱已经预热，15分钟即可,未预热状态下，要20分钟哦）。

自制蛋挞液的小贴士

蛋挞液自制，好吃又健康，愿每个妈妈都能成为超级大厨！

菜谱创建时间：2016-12-03 21:35:34