秘制鸭腿烤时蔬

作者： ee酱

用料

• 鸭边腿 一只
• 西兰花 半棵
• 胡萝卜 三根
• 土豆 一个
• 鲜蘑 200g
• 洋葱 半个
• #调料#
• 海盐 适量
• 叉烧酱 两小勺
• 酱油 三小勺
• 现磨黑胡椒 适量
• 迷迭香 适量
• 橄榄油 两勺
• 蜂蜜 适量

秘制鸭腿烤时蔬的做法步骤

步骤 1

鸭腿用刀在表面划开几道，然后两边均匀抹上海盐、叉烧酱、酱油，撒上黑胡椒，按摩一会放入保鲜袋里腌制过夜。

步骤 2

时蔬切好，撒上海盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油拌匀。

步骤 3

把时蔬铺在裹了锡纸的烤盘上； 拿出腌制好的鸭腿，汁不要，然后放在蔬菜上； 烤箱提前预热好180度，需要10-20分钟。

步骤 4

180度烤40分钟后，打开烤箱翻动一下蔬菜。 蜂蜜加少量水，用刷子刷在烤鸭表面。 温度调到220度再烤10分钟，完成✅

步骤 5

开吃😋 蔬菜吸尽了味道超好吃的，尤其是土豆。怕烤不熟所以感觉时间久了点，鸭子有点老，具体操作的时候根据个人口味和烤箱温度酌情减5-10分钟吧。

菜谱创建时间：2016-12-03 18:18:10