超简单——手残星人也能做的韩国大酱汤！

作者： rita_sushi

作为从来不下厨房的手残星人， 某一天突然冒出了弄个菜的小心愿。 毕竟在繁忙的上班日中， 午饭能吃到和平时不同的食物还是很棒的！ 于是就打算买下材料， 弄一个简单然而很好下饭的大酱汤！ 材料的话，感觉必须有葫芦瓜和金针菇豆腐！ 其他自己喜爱，因为蛤蜊不好买， 所以这次的大酱汤就没有下咯~

用料

• 葫芦瓜（小只） 1条
• 土豆 一个
• 金针菇 些许
• 豆腐 一个人份量
• 肉（五花肉，牛肉，肉都可以） 一个人份量就好
• 洋葱（小的） 一个
• 蒜 些许
• 调味料 盐，糖，豆粉
• 第二过的淘米水 些许
• 韩国大酱 三勺
• 韩国辣椒酱 两勺

超简单——手残星人也能做的韩国大酱汤！的做法步骤

步骤 1

豆腐切好后，稍微用盐水浸泡，免得容易烂~

步骤 2

个人喜欢吃五花肉，所以选择了五花肉，用盐和糖，豆粉腌好。

步骤 3

切好葫芦瓜（一条葫芦瓜份量） 还有土豆。也是切好备用。

步骤 4

金针菇，洋葱，蒜头洗好并切好。备用

步骤 5

加入蒜头，将葫芦瓜和洋葱，五花肉，土豆等一起爆炒。加入盐和糖调味，洋葱可以稍微多点会更香~

步骤 6

将第二过的淘米水加入锅内，同时加入： 三勺韩国大酱汤 两勺韩国辣椒酱。 搅拌均匀，开锅烧。

步骤 7

最后先加入还没有煮过的金针菇，豆腐，以及刚刚超过的材料煮沸腾就ok啦！超简单的！ 再加些许盐和糖，因为大酱汤偏咸些，我们糖还是少了点，可以再加些，喜欢辣的话辣酱也可以加多点哟

步骤 8

成品！

菜谱创建时间：2016-12-02 23:27:04