汕头肉肠黄瓜片清汤面条

作者： 亭亭小厨房

出差回来 冰箱存货有限 偶然搭配出来 简直神作 没有及时拍照 封面就是吃空的碗

用料

• 黄瓜 一根
• 汕头猪肉肠 5片
• 紫菜 一小片
• 姜丝 一把
• 炸蒜粒 一勺
• 细挂面 一把
• 盐 适量
• 香油 几滴

汕头肉肠黄瓜片清汤面条的做法步骤

步骤 1

黄瓜是冰箱里剩下来的 有些蔫巴 所以去皮了 去皮后 用去皮器 刮成薄片 待用

步骤 2

1，水烧开 煮面 同时煮肉肠片（汕头肉肠很清淡 也不咸 肉香足 又很鲜）

步骤 3

2，碗底放配料：姜丝 紫菜 炸蒜末 适量盐 几滴香油 3，面煮好后， 先把热面汤倒入放好配料的碗里 冲成汤底 4，再放面条 上面铺上肉肠片 5，上桌前 再铺上特别薄的 去皮黄瓜片

汕头肉肠黄瓜片清汤面条的小贴士

1，炸蒜末 很提香 没有也没关系 滴几滴鲜酱油吧 2，黄瓜片很意外 因为汤很清淡 所以黄瓜片放进去 意外的清香

菜谱创建时间：2016-12-01 20:21:21