韩式泡菜炒年糕

作者： Curiosity_4oqk

寒潮来袭，在这冬日里来份年糕吧。可以很传统，也可以很洋气，搭配韩式辣酱 赋予了年糕独特新奇的口感，辛辣中透着香甜，朴素中带着浓郁，让年糕这种你浓我就浓的食材变得丰富而多变、热辣而明快，预祝没每一位小伙伴们都能像这年糕一样，青春而火辣、步步“糕”升。

用料

• 韩式炒年糕 350g
• 韩式辣炒年糕酱 两勺
• 韩式泡菜 适量
• 橄榄油 适量
• 火腿 一条
• 葱 一颗
• 水 两碗

韩式泡菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

先准备好所有材料，葱一部分切条状剩下的切丁，火腿切条 辣白菜切块备用

步骤 2

先煮开水然后把年糕放下去煮五分钟就会软了，然后把年糕放进冷水里能挺高年糕的韧性

步骤 3

锅里放油 油热了后放入火腿煎一下在放入葱段炒香在放入辣白菜炒两分钟，倒入两碗水搅拌均匀盖上锅盖煮一会

步骤 4

打开锅盖放去年糕搅拌在加入辣炒年糕酱搅拌均匀盖上锅盖闷几分钟

步骤 5

等收了些汁待汁变的粘稠就可以上盘了，在炒年糕上撒上芝麻和葱就可以吃了

韩式泡菜炒年糕的小贴士

水煮年糕的时候不能煮太久不然会影响年糕的口感

菜谱创建时间：2016-12-01 19:18:11