准备好材料,红豆和莲子洗净备用。
水烧开,倒入西米,再次沸腾后将西米捞出,水倒掉,这样就是将西米洗过了。
电饭煲倒入适量的清水,按煮饭键,水沸腾后倒入所有食材,煮15分钟后将电饭煲调至保温键,焖15分钟,再按煮饭键煮15分钟,然后再调至保温键焖15分钟,如此重复三次,美味的红豆莲子西米粥就煮好了。
食材的用量我是用手抓的,具体有多少没称过,成品有四到五碗,煮的过程中如觉得粥太过浓稠,就适量加点开水,一定是加开水哦!!