巧克力冰淇淋

作者： DrySark

用料

• 首先是材料哈：巧克力/巧克力粉~多多益善，来者不拒 ，自己任性点加，开心就好！ 淡 奶油~250g 炼乳~100g

巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

巧克力冰淇淋原料

步骤 2

都是为了颜值，一盒好好的好时巧克力粉，非得装在一个小的陶罐子里面才心安，哈哈哈哈。

步骤 3

第一步：倒入奶油，稍微打发一点。 杯子里面是淡奶油，奶油，奶油，不是牛奶哒

步骤 4

第二步：等奶油稍微感觉有点浓稠的时候，倒入巧克力粉，搅拌搅拌，搅拌搅拌。如果是巧克力块，就先隔水融化，在倒进奶油里面，一边倒巧克力的时候一边搅拌哈，不然巧克力很容易重新凝成坨坨哦。

步骤 5

第三步：倒入炼乳，继续打发奶油，直到表面出现波纹或者褶皱。 喜欢炼乳倒进去时候拉丝的感觉 在这里呢，炼乳其实是很关键的一步。因为这个甜甜的炼乳不仅仅是可以增加冰淇淋的甜度，而且可以让冰淇淋质地更加的顺滑没有冰晶哦！

步骤 6

第四步：把搅拌好的，捣鼓完的巧克力浓稠液体转移到另外一个，最好有盖的容器里。拿到冰箱里冷冻。

步骤 7

这会就想吃的赶脚 这个时候，就是该干嘛干嘛的时候了。一边唱唱PPAP，一边摇摆摇摆，那也是极好的！ I have 巧克力，I have 冰淇淋，恩，巧克力冰淇淋！

步骤 8

真正的巧克力冰淇淋 最后嘛，那当然就是，冻吃，大吃，冻吃，大吃咯！我爱冰淇淋，哼哼哈嘿！ 默默的告诉大家（一般人我不告诉他），这个冰淇淋还有一个更简单粗暴的方法：把所有的材料一次性全部倒在容器里搅拌搅拌，然后打发奶油。虽然这个时候有一点不是那么好打发，但是确实更加适合像曾曾一样的懒人。 最后，附上一句曾曾很喜欢的话，愿与君共享~Essen ist die Heiling aller Schmerzen ! （美食可以治愈一切！）

菜谱创建时间：2016-12-01 11:37:20