越南焦香椰汁排骨

作者： Nina在烧饭

用料

• 肋排
• 大蒜
• 生姜
• 料酒
• 葡萄酒
• 生抽
• 盐
• 椰汁（糖代替也可以）
• 洋葱
• 红尖椒
• 黑胡椒，白胡椒

越南焦香椰汁排骨的做法步骤

步骤 1

将肋排用水炒一下，去除生肉里面的脏物质 用蒜末，姜末，料酒，葡萄酒进行腌制，点一点儿生抽调色，适当放入一点盐，拌匀之后腌十几分钟

步骤 2

油煎肋排:将肋排入油锅煎炸到表面成焦黄色出锅

步骤 3

取另一只锅，放入新鲜的椰子水也可以用冰糖烧一些糖水，放入煎好的排骨，再加入一些白洋葱，红辣椒，等到汤汁快收干时，撒一些黑胡椒和白胡椒粉。

步骤 4

乘盘出锅，用香菜和红辣椒🌶️点缀。一份正宗越南焦香椰汁排骨就做好啦！尝一口，嗯..焦香扑鼻，甜中带辣，好吃。

菜谱创建时间：2016-11-30 19:51:48