莴笋凉拌海蛰丝

作者： 居家巨蟹

用料

• 莴笋 1根
• 海蜇皮一张 250g
• 盐 少许
• 芝麻油 少许
• 味精 少许

莴笋凉拌海蛰丝的做法步骤

步骤 1

准备莴笋一根，切丝。

步骤 2

海蜇皮一张，切丝。

步骤 3

切丝后用盐腌一会，去莴笋的涩味。

步骤 4

海蛰切丝后用清水泡一下，根据海蛰的咸味换水的频率（尝一下味道，很咸就多换几次水）

步骤 5

莴笋丝和海蛰丝都沥水后拌到一起，然后加少许味精和芝麻油，也可放一点白芝麻。

步骤 6

拌均即可上桌。

菜谱创建时间：2016-11-30 18:59:25