快手小油饼

作者： 是小坏吖

从小到大，每次考试或者生病，爸爸都会做小油饼给我吃。

用料

• 鸡蛋 2
• 葱花 少许
• 火腿 半根
• 面粉 根据人数决定
• 食盐 小许
• 食物油 花生油为宜
• 水 根据情况

快手小油饼的做法步骤

步骤 1

葱花，火腿切丁，鸡蛋，面粉，食盐，加入容器

步骤 2

搅拌均匀，加水，切记不要太稠

步骤 3

在平底锅刷油，倒入已调好的面液，待成型（忌大火，宜小火）

步骤 4

用木铲上下翻动，是小饼正反均匀着色，煎熟

步骤 5

煎熟出锅即可。

快手小油饼的小贴士

平底锅：推荐使用麦饭石平底锅。 食用油：推荐使用花生油。 工具：油刷，木铲。 提示：一定要小火。

菜谱创建时间：2016-11-30 01:00:54