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糯米饭灌咸鸭蛋
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作者：
施晨
用料
糯米饭灌咸鸭蛋的做法步骤
步骤 1
糯米提前泡一个晚上，胡萝卜，腊肠切小丁，与糯米拌匀，放少许生抽。咸鸭蛋的一端打一个小孔，倒出里面的蛋液，只留蛋黄即可，蛋清倒得干净一点，避免太咸。
步骤 2
把拌好的糯米灌入咸鸭蛋中，上电饭锅按到煮饭档既可
糯米饭灌咸鸭蛋的小贴士
生抽主要用于调味和上色，因咸鸭蛋本身比较咸，所以生抽可以少放，上色既可。
菜谱创建时间：2016-11-29 20:16:25
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