香菇面筋煲

作者： baron的mama

我家老爷子爱吃。每次出去都要叫。我就尝试了下。

用料

• 香菇 8朵
• 面筋 10个
• 冬笋 1个
• 海天蚝油 3-4勺
• 青菜 适量
• 白糖 1勺

香菇面筋煲的做法步骤

步骤 1

冬笋洗干净。过水一遍后切片

步骤 2

香菇切片洗净。面筋泡软，

步骤 3

油热好倒入香菇。翻炒。

步骤 4

香菇炒到缩小倒入笋片继续翻炒。

步骤 5

倒入面筋。加一点点盐。继续翻炒

步骤 6

加入蚝油。和白砂糖。翻炒几下尝下味道。可以的话。盖上锅盖焖一会儿。中小火即可。比较干就加点水。再盖锅盖

步骤 7

另一边，烧水汆青菜。加入食用油和盐。

步骤 8

然后把烫好的菜铺在盆子上。

步骤 9

将面筋煲盛放在青菜上即可。

香菇面筋煲的小贴士

素菜。也入味。我家老爷子的最爱。

菜谱创建时间：2016-11-29 19:08:38