生日蛋糕

作者： 晓丹_Hongpei

今年第一次接触烘焙，从学习烤戚风蛋糕，到现在给自己做生日蛋糕，我觉得我自己是最棒的，虽然还没下厨房那些师哥师姐们做得那么棒，我还算过得去的。不要吐槽，哈哈😄

用料

• 榴莲肉 250克
• 玫瑰花 4朵
• 淡奶油 450克
• 巧克力币 20克
• 8寸戚风蛋糕胚 1个
• 新鲜蓝莓 90克

生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

把一个8寸戚风蛋糕分成3片

步骤 2

把榴莲肉去籽，然后用料理机搅拌成泥状

步骤 3

然后打发淡奶油，取200克淡奶油打发成9分发，打好后跟榴莲肉翻伴均匀后，涂上蛋糕胚。

步骤 4

剩下250克淡奶油打发，抹面

步骤 5

拆掉一朵玫瑰花，洗净后。贴上蛋糕，贴与侧面像一条玫瑰花长裙一样

步骤 6

插上三朵玫瑰花🌹🌹🌹

步骤 7

巧克力币放入裱花袋，勒紧开口出，放入热水中融化，然后淋于另外一面蛋糕上，加入蓝莓装饰

菜谱创建时间：2016-11-29 11:16:58