葱花鸡蛋薄饼

作者： 相辞江湖远

早上喜欢赖床，眼瞅着上班时间到了，匆匆忙忙做个薄饼，总算吃过了早餐！

用料

• 鸡蛋 1个
• 大葱 100g
• 花生油 20g
• 食盐 少许

葱花鸡蛋薄饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，略加点凉水，搅匀

步骤 2

大葱切细，撒入蛋液中，加少许食盐，根据喜好，可加点调味料，搅拌均匀，使蛋液完全包住葱花

步骤 3

电饼铛或者平底锅加热，加适量花生油，烧至热油

步骤 4

将混杂了葱花的蛋液倒在热油上，用锅铲铺均匀。改小火，蛋饼成型后，翻面，确保两面都粘上热油

步骤 5

小火加热2分钟，起锅盛出，可以享用了！

菜谱创建时间：2016-11-29 08:04:15