置一口小汤锅,放一丢丢油,开中火
洋葱,西红柿,辣椒切一切,放进加了油的汤锅中,转中火。
盖上锅盖闷一会儿
待西红柿出汁之后,把鱼切成小块扔进锅中,稍微翻炒一下,加入黑胡椒。加入适量的清水,不用太多。加入盐和少许糖。
盖上锅盖转中火煮,此时可以切土豆成丁,白菜叶洗净切片,放进锅中继续煮。
等水开了,再转小火煮一会儿就可以了。开锅,辣椒的,又鲜美,简直是冬季懒人最佳。